Titre : | La science alimentaire de A à Z |
Auteurs : | J. Adrian ; R. Frangne |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Technique Et Documentation, 1986 |
ISBN/ISSN/EAN : | 2-85206-395-x |
Format : | 295 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | ALIMENT ; ALIMENTATION ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; DICTIONNAIRE |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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