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L'auteur retrace dans cet ouvrage l'histoire et dépeint la réalité actuelle, demeure la principale manifestation du Salon international de l'agriculture qui se tient chaque année Porte de Versailles à Paris. Il comprend trois parties : de Poissy[...]
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Après Gens de la terre : la France rurale 1880-1940, Jean-Luc Mayaud poursuit ses recherches en étudiant la France agricole depuis 1940. Durant cette période, l'agriculture française connaît un développement sans précédent : la France consolide [...]
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450 photographies originales donnent à voir l'histoire des paysans français des années 1880 au milieu du siècle dernier. Peu connue, cette période de la France rurale est pourtant celle où s'engage une véritable "révolution" : il s'agit de nourr[...]
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Ce sont plus de trente chercheurs de toutes disciplines intéressées au "rural" qui se sont penchés sur la genèse sociale, la dynamique politique, la rationalité économique et les métamorphoses successives de l'agrarisme et des représentations qu[...]
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P. Cornu ; J. Mayaud | Paris : La boutique de l'histoire éditions | Mondes ruraux contemporains | 2008Cet ouvrage, conçu dans le cadre d'un vaste programme de recherche pluridisciplinaire "pour et sur le développement rural", coordonné par l'INRA et un certain nombre de régions mobilisées, notamment la région Rhône-Alpes, rassemble les travaux d[...]
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L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de c[...]
