Congrès: International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (2; 1994/09/19-21; Aveiro, PRT) (1994/09/19-21)
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congrès/colloque
P. Belton, Editeur scientifique ; I. Delgadillo, Editeur scientifique ; International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (2; 1994/09/19-21; Aveiro, PRT) ; A. Gil, Editeur scientifique ; G. Webb, Editeur scientifique | Cambridge [GBR] : Royal Society of Chemistry | 1995
