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congrès/colloque
EUROFORUM PARIS ; Euroforum : Analyse Quantitative des Risques, Paris, 28-29 janvier 1997 (1997; FRA) | 1997Les interventions portent sur les thèmes : - Quelles approches de l'AQR dans l'Union Européenne ? - Quels critères pour définir les risque acceptables ? - Méthodologie de l'AQR - Les études probabilistes de sûreté dans le nucléaire, l'analyse du[...]
Périodique : périodique
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Périodique : périodique
Périodique : périodique
Périodique : périodique
ouvrage
Bien connaître les fromages, c'est comprendre leurs modes d'élaboration, connaître leurs origines ou les raisons d'une telle diversité d'aspects, de formes et de saveurs. L'auteur nous propose une lecture nouvelle de la fromagerie française. Une[...]
Périodique : périodique
thèse/mémoire
ouvrage
A. Testut ; MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE LA PECHE ET DE L'ALIMENTATION PARIS | - : Filigranes Editions | Regard | 1995Ces photographies montrent les européens d'aujourd'hui, ruraux ou urbains, seuls ou en famille, de tous les milieux et de tous les âges à table, face aux nouveaux modes de vie et de consommation.
congrès/colloque
Y. Soyeux, - Editeur scientifique ; B. Wolfer, - Editeur scientifique ; Table ronde (1997/02/28; Paris, FRA) | Paris [FRA] : *** ENGREF - Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts | 1998
Périodique : périodique
