Auteur P. Aurier
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ouvrage
Résumé de l'éditeur : Cet ouvrage met l’accent sur les questions spécifiques propres au secteur de l'agro-alimentaire : risque alimentaire et confiance du consommateur, gestion de la qualité, distribution des produits agro-alimentaires, gestion[...]
congrès/colloque
P. Aurier, Editeur scientifique ; Atelier GRAAL-Conso (3; 1998/06/09; Montpellier, FRA) | Montpellier [FRA] : INRA | 1999
