Poitou-Charentes ERIST Poitou-Charentes - Lusignan
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T. Doré, Auteur ; P. Schmidely, Auteur ; O. Réchauchère, Auteur ; J. Diouf, Préfacier | Versailles [FRA] : Éditions Quae | 2008Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants… Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent matière à de nombreuses interrogations. Le Grenelle d[...]
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M. Claessens, Auteur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Sciences en questions, ISSN 1269-8490 | 2009L'ouvrage est consacré à l'impossibilité actuelle de bien communiquer la science. L'Europe manque d'une véritable culture dans ce domaine. L'analyse des crises récentes (Tchernobyl, OGM, vache folle, grippe aviaire) révèle des exemples flagrants[...]
