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Auteur M. André |
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Cet ouvrage est une mise au point des connaissances sur l'écrevisse dans les eaux francaises : morphologie, systématique, répartition, évolution, pêche, élevage, législation, commerce.ouvrage
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P. Grasse, Directeur de publication ; M. André ; L. Berland ; L. Cuenot ; C. Dawydoff ; L. Fage ; J. MILLOT ; L. Störmer ; M. Vachon ; A. Vandel ; G. Waterlot | Paris : Masson et Cie | 1949