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Auteur ENSAIA Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires, Clermont-Ferand (FRA) |
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thèse/mémoire
V. Allard ; ENSAIA Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires, Clermont-Ferand (FRA) ; Institut National Polytechnique de Lorraine, (FRA) | 2000Langue(s) du résumé : FRE;ENG