Auteur Jean-Louis Rastoin
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Joel Abecassis, Editeur scientifique ; Jacques-Eric Bergez, Auteur ; B. Aizac ; Alain Charcosset ; Charles-Antoine Dedryver ; Valérie Greffeuille ; F. Jacquet ; Christine Jez ; Michel Lessire ; Jean-Louis Rastoin ; Michel Rousset | Versailles [FRA] : Quae* | 2009Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse [...]
congrès/colloque
Jean-Louis Rastoin, Editeur scientifique ; Colloque AIEA-SFEA (1997/12/11-12; Montpellier, FRA) | Montpellier [FRA] : INRA | 1998
congrès/colloque
R. Lacaberats, Editeur scientifique ; J. Lambert, Editeur scientifique ; SFEA Société Française d'Economie Alimentaire et Agro-Industrielle, Orvault (FRA) ; J. Lebosse, Editeur scientifique ; 1. Colloque (1989/12/14; Saint Quentin en Yvelines, FRA) ; L. Malassis, Editeur scientifique ; Jean-Louis Rastoin, Editeur scientifique | Orvault [FRA] : SFEA | 1990
congrès/colloque
J. Boisson, Auteur ; G. Miclet, Auteur ; Jean-Louis Rastoin, Auteur ; L. Amblard ; SFER Société Française d'Economie Rurale, Paris (FRA), Auteur ; 1. Journées européennes des thèses en économie et gestion agricole, agroalimentaire et rurale (2003/06/19-20; Montpellier, FRA), Auteur | 2005
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Gérard Ghersi, Auteur ; Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Olivier De Schutter, Préfacier | Versailles [FRA] : Quae* | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2010Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les multiples aspects du système alimentaire mondial, cet ouvrage présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi q[...]
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V. Dimier-Vallet, Editeur scientifique ; V. Jacquemin, Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;UFR de Sc. Econ.,Sociales et de Gestion, Montpellier (FRA) ; A. Joncour, Editeur scientifique ; Jean-Louis Rastoin, Editeur scientifique | Montpellier [FRA] : INRA | 1998
Ingénieur agronome, docteur d’État ès sciences économiques et agrégé des universités en sciences de gestion, professeur émérite à Montpellier SupAgro, fondateur et conseiller scientifique de la chaire UNESCO en « Alimentations du monde » (2013)