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rapport
B. Gousset | 1979L'étude présente un rappel des classifications courantes des expériences d'aquaculture, l'aquaculture en france selon un nouveau schéma, le contexte de l'aquaculture, et enfin les relations du système aquacole.
article/chapitre/communication
B. Gousset | 1992L'auteur regroupe dans un ouvrage très clair et bien documenté les informations majeures concernant l'élevage de l'anguille au japon (40.000 tonnes de production, soit 30% de l'apport total mondial-pêche et aquaculture confondues). après un rapp[...]
