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P. Bride, Auteur | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186 | 2018Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d'être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et[...]
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C. Depigny-Huet, Auteur | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186 | 2018Riche de milliers d'années de découvertes pratiques, technologiques et théoriques, l'agriculture évolue constamment. À travers cet ouvrage, onze professionnels exposent les choix qu'ils ont opérés pour améliorer leur pratique quotidienne, qui en[...]
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P. Bride, Auteur | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186 | 2018Devenir éleveur, céréalier, viticulteur au XXIe siècle, est-ce une gageure ? un contresens historique ? Que faut-il de passion, quelles ambitions pour faire un tel choix de carrière ? Comment faire de cette expérience une réussite professionnell[...]
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Les prairies constituent un enjeu majeur pour l'élevage aussi bien à l'échelle de la parcelle, de l'animal, du système d'élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour ob[...]
