ouvrage

Les démarches de qualité dans la filière viande bovine.

L. Vernet ; INRA; Laboratoire d'Economie Rurale; Nantes (FRA) ; I. Le Nard ; Ministère de l'Agriculture et de la Pêche; Ministère de l'Enseignement et de la Recherche; Programme "Agriculture demain") ; D. Douteau ; V. Chatellier | Paris [FRA] : INRA Editions | 1993/05

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