ouvrage

Une décennie pour une rupture : entretiens auprès des principaux protagonistes de la gestion des marais de Charente-Maritime.

S. Mazel ; CNRS; Université de Paris X; Nanterre (FRA) ; J. Billaud ; Conseil Général de la Charente-Maritime; La Rochelle (FRA)) | 1997/04

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thèse/mémoire

L'évaluation de la perception hédonique des aliments : une approche expérimentale

S. Manoury-Thomas, Auteur ; INRA, Station de Recherches sur la Viande (Theix, Saint Genès Champanelle, France), Auteur ; CNRS; Université de Paris X; Nanterre (FRA), Auteur | 1998

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