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ouvrage
C. Riou, Editeur scientifique ; R. Bonhomme, Editeur scientifique ; P. Chassin, Editeur scientifique ; AUPELF-UREF; Agence francophone pour l'enseignement et la recherche; Paris (FRA) ; A. Neveu, Editeur scientifique ; F. Papy, Editeur scientifique | Paris [FRA] : INRA Editions | 1997
