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Congrès: Colloque "La qualité dans l'agro-alimentaire. Enjeux économiques et objet scientifique" (26-27/10/1992) (26-27/10/1992)

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congrès/colloque

Les démarches de qualité, et les définitions de la qualité dans les filières agoalimentaires. Le cas de la filière viande bovine.

J. Soufflet ; Colloque "La qualité dans l'agro-alimentaire. Enjeux économiques et objet scientifique" (26-27/10/1992) | 1993/02

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