| Titre : | Les bactéries lactiques et les laits fermentés |
| Auteurs : | E. BROCHU ; R. RIEL ; C. VEZINA |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Quebec [CAN] : Ministere de l'Agriculture, 1950 |
| Format : | 225 p. |
| Langues : | = Français |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Magneraud | Abeille | bibli LA50 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
