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Titre :
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Conseils d'échantillonnage sur des salades de plein champ concernant la flore pectinolytique et fluorescente
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Auteurs :
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INRA, Avignon (FRA). Station de Pathologie Végétale ;
T. Lucotte ;
Université de Picardie, Amiens (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1991
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Format :
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22 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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FLORE PECTINOLYTIQUE
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FLORE FLUORESCENTE
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ALTERATION MICROBIENNE
;
PSEUDOMONAS
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PSEUDOMONAS FLUORESCENS
;
PSEUDOMONAS VIRIDIFLAVA
;
ENTEROBACTERIE
;
BACTERIE LACTIQUE
;
SCAROLE
;
CICHORIUM ENDIVIA VAR LATIFOLIA
;
BACTERIE PHYTOPATHOGENE
;
QUATRIEME GAMME
;
ECOLOGIE
;
EPIDEMIOLOGIE
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Diplôme :
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Mémoire (MST - Maîtrise Sciences et Techniques de Biologie appliquée aux Productions végétales et aux Industries alimentaires)
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