Titre : | L'action diastasique dans les fermentations industrielles |
Auteurs : | E. DIEDERICH |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Rousset, 1906 |
Format : | 181 p. |
Langues: | = Français |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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aucun exemplaire |