Détail de l'auteur
Auteur INRA Centre de Recherches de Clermont-Ferrand, Theix-Ceyrat (FRA). Laboratoire des aliments;ENSAM Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier, (FRA) |
Auteur INRA Centre de Recherches de Clermont-Ferrand, Theix-Ceyrat (FRA). Laboratoire des aliments;ENSAM Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier, (FRA) |