| Titre : | Les producteurs de lait d'une filière fromagère A.O.C. : leur territoire, leur système de production, les caractéristiques des laits produits. |
| Auteurs : | Jacques Baudry ; INRA; Département Système Agraire et Développement; Unité de Recherche sur les Systèmes Herbagers Normands; Saint Pierre sur Dives (FRA) ; J. Boudineau ; CCE; Commission des Communautés Européennes; Direction Générale de l'Agriculture; Bruxelles (BEL)) ; J. Gilibert |
| Type de document : | ouvrage |
| Année de publication : | 1987/07 |
| Format : | 117 p. |
| Langues : | = Français |
| Index. décimale : | 637.1 = Production laitière |
| Mots-clés : | CERTIFICATION SANITAIRE ; PRODUCTION LAITIERE ; TERRITORIALITE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; LAIT ; APPELLATION D'ORIGINE ; CARACTERISTIQUE ; FRANCE ; NORMANDIE |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | RAP-169 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Poitou-Charentes | UE Saint Laurent-de-la-Prée | Bibliothèque | SADDSL -A3/675 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
