Détail de l'auteur
Auteur M. Hirsch |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
ouvrage
ouvrage
Les auteurs racontent la crise de la vache folle pour en démêler les fils. Ce livre donne un éclairage indispensable sur les événements qui remettent en cause si brutalement nos habitudes alimentaires, bouleversent l'agriculture et continuent à [...]