Bourgogne-Franche-Comté Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation
Périodiques
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
périodique
A. Defrance, Auteur ; CIDIL Centre Interprofessionnel de Documentation et d'Information Laitieres, Paris (FRA), Editeur scientifique | Paris [FRA] : Ocha | 1994Comment la multiplication des articles de presse a-t-elle conduit au désarroi qu’on peut observer aujourd’hui en matière d’alimentation ? Que penser des modes alimentaires qui ont une influence sur nos comportements alimentaires depuis une génér[...]
