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Auteur J. Lavallée |
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Les cultures qui bordaient autrefois la mer sont plus ou moins à l'abandon, mal ou peu entretenues. Ces zones n'intéressent plus que les chasseurs et les écologistes. Mais les producteurs depuis quelques temps se sont organisés pour faire connaî[...]ouvrage
Les jardiniers de la mer rassemblent les hommes dont les différents modes de production s'exercent sur le littoral. ils occupent plus précisément les zones de marais, l'estran et une portion de l'océan qui excepte la pêche traditionnelle et indu[...]