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Auteur L. Grandclaude |
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Pierre Cordonnier ; L. Grandclaude ; INRA THIVERVAL GRIGNON ; MINISTERE DE L'AGRICULTURE PARIS | 1965La production laitière est grande consommatrice de travail et de capital fixe. Vouloir réduire l'un de ces deux termes de la combinaison productive c'est augmenter l'autre. Le renchérissement et la relative rareté de la main-d'öuvre conduisent a[...]