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Denise Van Dam, Auteur ; Jean Nizet, Auteur ; Marcus Dejardin, Auteur ; Michel Streith, Auteur | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Approches (Dijon), ISSN 1631-3631 | DL 2009Cet ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques : céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique. Différentes approches disciplinaires[...]
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K. Daniel, Auteur ; N. Courtade, Auteur | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Références, ISSN 1629-7474 | 2019
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Nathalie Joly, Directeur de publication ; Lucie Dupré, Directeur de publication ; Sandrine Petit, Directeur de publication | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2023L’agriculture et les agriculteurs ont été soumis à de très rudes épreuves ces dernières années : crises économiques, écologiques et sociales, accentuation des effets du changement climatique et impacts de la guerre en Ukraine sur la production e[...]
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Terme récemment médiatisé, la biodiversité suscite de nombreuses interrogations. Liée à des valeurs scientifiques culturelles, économiques et sociales, elle est l'objet d'importants débats. Les premières actions agri-environnementales se sont su[...]
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Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serr[...]
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Jean Nizet, Directeur de publication ; René Audet, Secrétaire ; Michel Streith, Directeur de publication ; Pierre Stassart, Directeur de publication ; Denise Van Dam, Directeur de publication ; Tom Bauler, Secrétaire ; Philippe V. Baret, Secrétaire | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Références, ISSN 1629-7474 | 2012Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionn[...]
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Que l'on parle d'agriculture durable ou d'agroécologie, l'agronomie est au coeur de la compréhension du fonctionnement des agrosystèmes et du raisonnement de l'action de l'agriculteur. La démarche de l'agronome, systémique et pluridisciplinaire,[...]
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M. Naïtlho ; Sylvie Lardon ; CEP MINISTERE DE L'AGRICULTURE FLORAC ; M. Yotte ; INRA | Dijon [FRA] : Educagri Editions | 2003Dans une approche globale de l'exploitation, l'analyse spatiale apporte un éclairage différent sur la multifonctionnalité de l'agriculture, la conciliation d'objectifs environnementaux et de production, et le lien au territoire. Au cours d'entre[...]
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D. Orth ; C. Balay, Auteur ; F. Sarrazin, Collaborateur ; C. Herrgott, Collaborateur | Dijon [FRA] : Educagri Editions | 2010
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P. Bride, Auteur | Dijon [FRA] : Educagri Editions | Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186 | 2018Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d'être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et[...]
