| Titre : | Constructions techniques et economiques diversifiees autour d'une ressource alimentaire locale : le porc gascon |
| Auteurs : | Z. Violette |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 2003 |
| Format : | 153 p. |
| Langues: | = Français |
| Index. décimale : | 338.176 = Élevage (économie de la production) |
| Mots-clés: | RESSOURCE LOCALE ; PORC GASCON ; SYSTEME D'ELEVAGE ; ORGANISATION ; ACTION COLLECTIVE ; MIDI-PYRENEES |
| Diplôme : | Thèse |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poitou-Charentes | UE Saint Laurent-de-la-Prée | Bibliothèque | Ind | Empruntable | Disponible pour le prêt |
