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GEM
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ouvrage
L'objectif général de cette étude est, à travers l'examen des caractéristiques actuelles de la filière "poisson d'étang", de sélectionner les marchés les plus porteurs et de définir une stratégie de développement de cette activité.rapport
Sur une initiative de l'oream, la chambre de commerce et d'industrie de bordeaux a confié à la société gem, une étude sur les possibilités d'amélioration de la commercialisation des huitres du bassin d'arcachon. 4 étapes ont été suivies : analys[...]