rapport

L'évolution de la structure du marché de gros des vins de table et de pays à la production, en France : analyse des prix des contrats d'achat et segmentation des marchés (campagne 1987-88 à 1993-94) Tome I - Rapport Tome II - annexes

P. Aigrain ; D. Boulet ; J. Laporte ; M. Sevillia ; MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET ; MINISTERE DE LA RECHERCHE ET DE LA TECHNOLOGIE ; MINISTERE DE L'ECONOMIE DES FINANCES ET DU BUDGET ; OFFICE INTERPROFESSIONNEL DES VINS ; Institut national de la recherche agronomique | Montpellier : Institut Nationale de la Recherche Agronomique | 1995

Cette étude porte sur plus de 300 000 contrats d'achat de vins de table et vins de pays, en vrac de plus de 5 hl, passés entre les producteurs et leurs premiers acheteurs et visés par l'ONIVINS entre 1987-1988 et 1993-1994. Ce travail a permis p[...]

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