Titre : | Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines |
Auteurs : | FAO Food and Agriculture organization, Rome (ITA) |
Type de document : | ouvrage |
Mention d'édition : | 3. ed. |
Editeur : | Roma [ITA] : FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1976 |
Format : | 285 p. |
Langues: | = Anglais ; = Français ; = Italien |
Mots-clés: | QUALITE NUTRITIONNELLE ; ALIMENT |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Lusignan | Ouvrages | 641.3 FAO | Empruntable | Disponible pour le prêt |