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congrès/colloque
Annales du symposium européen : quels organismes de recherche technique pour l'industrie alimentaire européenne, Paris, 27 octobre 1992 (1992; FRA) | Paris : CIIA | 1993La première partie concerne la situation de la recherche en agro-alimentaire dans différents pays européens (Allemagne, Belgique,Danemark, Espagne, Irlande, Italie, Pays-Bas). La seconde partie rassemble des cas concrets de recherche collective