Titre : | Les saponines de la luzerne : role antinutritionnel et hypocholesterolemiant. Definition des criteres pour la selection de varietes pauvres en saponines |
Auteurs : | K. Paladin ; Universite de Poitiers;UFR de medecine et de pharmacie;Poitiers (FRA) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1995 |
Format : | 86 p. |
Note générale : | *INRA |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | ACIDE MEDICAGENIQUE ; SOJASAPOGENOLS ; ANTINUTRIONNEL ; HYPOCHOLESTEROLEMIANT ; LUZERNE ; MEDICAGO SATIVA ; ALIMENTATION ; SAPONINE ; SELECTION |
Diplôme : | These (Dr. en Pharmacie) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Lusignan | Amélioration des plantes | GV LUS-J/267 | Empruntable | Disponible pour le prêt |