| Titre : | L'inventaire du patrimoine culinaire de la France Poitou-Charentes |
| Auteurs : | C. Lebey, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Albin Michel ***, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-06974-0 |
| Format : | 380 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | POITOU-CHARENTES ; RECETTES TRADITIONNELLES ; PRODUITS DU TERROIR ; FRANCE ; CEE ; EUROPE |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-613.214/MIC | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Magneraud | Généralité | SG MAG-PORC | Consultable sur place | Exclu du prêt |
