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Association des élèves ENVT
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thèse/mémoire
L. Cessac ; ECOLE NATIONALE VETERINAIRE TOULOUSE ; UNIVERSITE PAUL SABATIER TOULOUSE | - : Association des élèves ENVT | 1996La maîtrise de la contamination aéroportée dans les industries agro-alimentaires passe par la mise en place de sallles blanches. Ce concept repose sur l'utilisation de flux d'air laminaire permettant une élimination rapide et orientée des contam[...]