Titre : | Teneur en eau de volailles congelees ou surgelees. Examen de methodes de dosage |
Auteurs : | CCE Commission des Communautés Européennes, Bruxelles (BEL) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Bruxelles : CCE, 1976 |
Format : | vol. 15 196p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | CONGELATION ; SURGELATION ; VOLAILLE ; EAU ; DOSAGE |
Source : | Informationn Internes sur l'Agriculture (BEL) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -777-L4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |