| Titre : | The chemistry and biochemistry of plant proteins |
| Auteurs : | J. Harbonne ; C. Van Sumere |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Academic Press, 1975 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-12-324668-4 |
| Format : | 326 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | PROTEINE ; PLANTE ; CHIMIE ; BIOCHIMIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Magneraud | Généralité | GEVMAG | Consultable sur place | Exclu du prêt |
