| Titre : | Polyvalence du turbopigeur : oxygenation des levures, mise en suspension des lies, homogeneisation du SO2 |
| Auteurs : | J. C. Boulet, Auteur ; P RIGAL, Auteur ; J. C. Vidal, Auteur |
| Type de document : | rapport |
| Année de publication : | 1999 |
| Format : | p |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ETUDE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Pech Rouge | Ouvrages | BOU 1999-3 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
