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Titre :
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Traité de la vigne et de ses produits : comprenant : l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et tous les pays ; l'étude botanique et pratique des différents cépages ; les facteurs du vin ; le vin au point de vue chimique ; ses altérations ; ses falsifications et la manière de les reconnaître ; les eaux-de-vie ; les vinaigres ; etc. les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre ; la viticulture pratique ; etc.
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Titre de série :
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Viticulture pratique, ennemis de la vigne, moyens de les combattre, Tome troisième
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Auteurs :
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Ludovic Portes, Auteur ;
François Ruyssen, Auteur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris : Octave Doin, 1889
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Format :
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3 vol. / ill. / 25 cm
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Langues :
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= Français
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Index. décimale :
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634.8 (Raisins (agriculture))
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Mots-clés :
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VIGNE
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VITICULTURE
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