| Titre : | XVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat & Xth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products. Saint Brieuc (FRA) 23-26 septembre 2003. vol.II : Quality of poultry meat |
| Auteurs : | Baeza e, Auteur ; Fernandez x, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : WPSA France, 2003 |
| Collection : | volumes CDROM volII |
| Format : | 476 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | CARCASSE ; QUALITE ; VIANDE ; VOLAILLE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Val de Loire | ISP Infectiologie et Santé Publique | Ouvrages | PTAPAP-93.70.BAE | Consultable sur place | Exclu du prêt |
