| Titre : | Contribution à l'étude de la contamination par Campylobacter jejuni et Campylobacter coli des escalopes de dindes après conditionnement |
| Auteurs : | Le sobre g, Auteur ; MédVét |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Nantes : Sl sn, 1988 |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | CAMPYLOBACTER ; CONTAMINATION ; DINDE ; VIANDE |
| Diplôme : | Thèse |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Val de Loire | ISP Infectiologie et Santé Publique | Ouvrages | PTAPAP-91.70.01 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
