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Titre :
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Table de composition des corps gras
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Titre de série :
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Répertoire général des aliments., 1
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Auteurs :
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INSTITUT FRANCAIS POUR LA NUTRITION, Auteur ;
CENTRE INFORMATIQUE SUR LA QUALITE DES ALIMENTS, Auteur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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PARIS : TECHNIQUE ET DOCUMENTATION-LAVOISIER, 1987
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Autre Editeur :
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Institut National de la Recherche Agronomique
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Collection :
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Répertoire général des aliments., num. 1
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85206-429-4
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Format :
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Pagination multiple / 24 cm
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Note générale :
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Index français-anglais
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Langues:
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= Français
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