| Titre : | Developments in food colours |
| Titre original : | Développements dans le domaine des colorants alimentaires |
| Auteurs : | John Walford, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Applied Science Publishers, cop. 1980 |
| Collection : | Developments in geophysical exploration methods, ISSN 0264-844X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0-85334-881-2 |
| Format : | 1 vol. (IX-259 p.) / ill. / 23 cm |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | COLORANT ALIMENTAIRE ; DEVELOPPEMENT |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Pech Rouge | Ouvrages | WAL 1000 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
