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Titre :
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Applications de la technique in sacco à l'étude de la dégradation dans le rumen de l'azote des fourrages verts et conservés
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Auteurs :
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Mohamed Yahya Ould Bah, Auteur ;
Université des sciences et techniques de Montpellier 2, Organisme de soutenance ;
M. Prud'hon
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses, 1989
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Collection :
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Lille thèses, ISSN 0294-1767
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Format :
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186 p. / 105 x 148 mm
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Note générale :
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[92] f. sont impr. recto-verso
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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SCIENCES BIOLOGIQUES FONDAMENTALES ET APPLIQUEES
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PSYCHOLOGIE
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FOURRAGE VERT
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Résumé :
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La valeur azotee des aliments pour ruminants depend de leur teneur en matiere azotee, mais aussi de la degradabilite de cet azote dans le rumen. Cette degradabilite a ete appreciee par la technique des sachets de nylon et les mesures ont ete realisees sur des fourrages verts ou conserves sous forme de foin ou d'ensilage. Apres une etude methodologique portant sur le conditionnement des fourrages humides, l'ajustement des cinetiques de degradation de l'azote a un modele mathematique, et surtout la mesure de la contamination des residus de sachets par les bacteries ruminales et l'influence sur la mesure de degradabilite, nous avons pu mettre en evidence que: la degradabilite de n des fourrages verts diminue avec l'age du fourrage, et est donc fortement correlee avec sa teneur en mat; la degradabilite de l'n des foins ou des ensilages est plus faible que celle du fourrage vert initial, et cette diminution depend des conditions de recolte et de conservation du fourrage
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Diplôme :
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(Dr. d' Université), option Physiologie, biologie des organismes et des populations Option zootechnie
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