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Titre :
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Etude des effets de divers fructo-oligosaccharides sur la prévention du syndrome métabolique et de l' athérosclérose chez le rat et la souris
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Auteurs :
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Universite Blaise Pascal de Clermont-Ferrand-2;Ecole Doctorale des Sciences de la Vie et de la Sante, Aubiere (FRA), Auteur ;
A. Mazur, Directeur de thèse
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2007
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Format :
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91 p.
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Langues :
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Français (moyen)
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Mots-clés :
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FRUCTOSE
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OLIGOSACCAHRIDE
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RAT
;
SOURIS
;
ATHEROSCLEROSE
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Diplôme :
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(Dr. d' Université), option Nutrition
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