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Titre :
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Produits bio : guide pratique pour la transformation
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Auteurs :
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ACTIA Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-alimentaire, Paris (FRA), Auteur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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[Paris] : ACTIA, 2011
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-9531423-2-7
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Format :
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1 vol. (176 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 27 cm
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Note générale :
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ACTIA = Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire
En appendice, choix de documents
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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PRODUITS BIOLOGIQUES
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ALIMENTS BIOLOGIQUES
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TRANSFORMATION
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INDUSTRIE
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COMMERCE
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PRODUCTION
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