| Titre : | Les dérivés tartriques du vin |
| Auteurs : | Carles P., Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Mention d'édition : | 3ème édition |
| Editeur : | Bordeaux : Féret et fils, 1903 |
| Format : | 169 p. |
| Langues: | Français (moyen) |
| Mots-clés: | TARTRE ; DETARTRAGE ; PROCEDES ; POTASSE ; PURIFICATION ; CHAUX |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | UMR IRHS | Ouvrages | DOCANG-SAS-51 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
