| Titre : | Traité encyclopédique des vins. Tome 1 : procédés modernes de vinification : Procédés modernes de vinification |
| Auteurs : | Fabre, J. H. |
| Type de document : | ouvrage |
| Mention d'édition : | 4ème édition augmentée |
| Editeur : | Alger [DZA] : Imprimeries La Typo-Litho et Jules Carbonel, 1929 |
| Format : | 336 p. |
| Note générale : | 5. ed. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | VINIFICATION ; VIN ; MANUEL ; OENOLOGIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | UMR IRHS | Ouvrages | DOCANG-SAS-43 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
