| Titre : | La cidrerie |
| Auteurs : | Crochetelle J., Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Charles Amat, 1907 |
| Collection : | Encyclopédie de l'Agriculture et des Sciences agricoles |
| Format : | 282 p. / Fig. dans texte |
| Langues : | Français (moyen) |
| Mots-clés : | TECHNOLOGIE AGRICOLE ; FABRICATION ; FERMENTATION ALCOOLIQUE ; PRODUCTION ; FRUITS A PEPINS |
| En ligne : | https://agate.inrae.fr/ark:/12148/bd6t53333426?rk=21459;2 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | ERIST Angers-Nantes (Angers) | Ouvrages | DOCANG-SAS-41 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
