| Titre : | Les mouts concentrés de raisins |
| Auteurs : | Raymond Brunet, Auteur ; Prosper Gervais, Préfacier |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : J.B. Baillière et fils, 1934 |
| Format : | 126 p. / UEVV |
| Langues: | Français (moyen) |
| Mots-clés: | vinification, raisin, moûts concentrés, conservation |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | ERIST Angers-Nantes (Angers) | Ouvrages | DOCANG-SAS-OEN.7 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
