| Titre : | The Oxford handbook of the economics of food consumption and policy |
| Auteurs : | Jason L. Lusk, - Auteur ; Jutta Roosen, - Auteur ; J. Shogren, - Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-19-956944-1 |
| Format : | 901 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | DICTIONNAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; THEORIE ECONOMIQUE ; METHODOLOGIE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | UMR Economie publique | Ouvrages | IAA 88 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
| Versailles-Saclay | UMR Economie publique | Ouvrages | IAA 88-2 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
