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S. Fishman ; V. Rodov ; S. Ben-yehoshua ; International Symposium on Computer Modelling in Fruit Research and Orchard Managemen (1995) | 1996Un modèle est mis au point pour étudier la dynamique des gas dans un emballage contenant des fruits frais. Le modèle calcule le bilan gazeux en prenant en compte les processus de respiration et de transpiration des fruits, de même que la perméat[...]
